domingo, 16 de março de 2008

Frango crocante








Frango crocante


Ingredientes:
- 1 kg de frango cortado a passarinho
- 1 colher (sopa) de alho picado
- 1 colher (sopa) de tempero pronto
- sal e limão a gosto
- ½ xícara (chá) de farofa pronta
- ½ xícara (chá) de fubá
- ½ xícara (chá) de farinha de rosca
- óleo para untar
- 2 colheres (sobremesa) de manteiga para cada pedaço de frango

Modo de preparo
Tempere o frango com o alho, o tempero pronto, o sal e o limão e reserve.
Numa vasilha misture a farofa pronta (de sua preferência), o fubá e a farinha de rosca. Misture bem e reserve.
Passe cada pedaço do frango na mistura de farinhas e coloque numa fôrma untada com óleo.
Quando terminar, coloque 2 colheres de manteiga em cima de cada pedaço de frango e leve ao forno pré-aquecido a 200º C por 50 minutos até que fiquem douradinhos.

Sirva com arroz e batata na manteiga.

Dica: A manteiga no frango serve para dar um sabor especial e não ressecar. Ele fica crocante por fora e macio por dentro.


Molho para Acompanhar

Ingredientes:
- 1 xícara (chá) catchup
- 2 colheres (sopa) de mostarda
- 2 colheres (sopa) de shoyo
- 1 colher (sobremesa) de molho de pimenta

Modo de Preparo
Numa tigela, misture o catchup, a mostarda, o shoyo e o molho de pimenta. Sirva acompanhando o frango crocante.

10 comentários:

Pri Nóbrega disse...

Amoreeeeeeeee
Como é que você pode ser tão ruim... isso mesmo!!!
Colocar uma receitinha gostosa dessa... estando nós gosdinhas aqui... de dieta!!!
Socoroooooooo...
Vou passar logo para o proximo post pq não quero ver os detalhes...
kkkkkkk
Menina, você é lindo hem! Parabens!!
Beijoooo

Juliana disse...

Oiiee
ahh eu ainda vou ter os dons da cozinha ! :D
muito bom
bzinhuss !

Anne Costa disse...

Ai menina que coisa triste eu ter entrado aqui agora,fiquei com a maior fome.kkkkkkkk
Minha mãe faz um frango parecido com este, é de comer rezando,e o pior é que vou pra lá esse feriado,já ví tudo...vai ter que rolar o frango crocante.kkkkkkk

Beijokas e tenha uma ótima semana!!!

Tati disse...

Oi, flor!

Olha, obrigada pela visita e quando vier a Floripa, j� sabe, n� Tem que entrar em contato pra gente se encontrar :-) Vc ser� muito bem recebida!

Agora deixa eu te perguntar umas cositas: qual � a sua altura? Um percentual de gordura de 18% n�o � muito pouco? Tenho 1.64 e quando estava com 56kg, meu percentual foi de 23%. Ser� que estou t�o acima do ideal??

Que del�cia esse frango!!

Beijinhos

Tati com mais de 30 (hehehehehehehe)

Fer disse...

Isso eh maldade! Publicar receita nao vale! rrsrsrsrs Lindona... duas coisas boas que estao me fazendo bem: linhaca e cha verde! A linhaca eu to tomando de manha assim oh: 1 cl linhaca, 1 cl aveia, 1 banana, 1 copo de leite. Otimo mesmo. O cha verde como te falei naquela garrafinha camarada! Semana que vem te digo os resultados flor! ate mais... xxx Fer - Oxford - Reino Unido

Nanna disse...

Eita....isso é maldade......rs.......
Que maravilha deve ficar esse franguinho....humm...assim que eu emagrecer, farei essa delícia.....

Bjuxxx.....

Nanna disse...

Eita....isso é maldade......rs.......
Que maravilha deve ficar esse franguinho....humm...assim que eu emagrecer, farei essa delícia.....

Bjuxxx.....

Pri Nóbrega disse...

Ei... vi seu cometário agora...
Você compra o brocoles em supermercado na parte que fica congelados... fica pertinho de onde tem pizza, batata frita...
O saquinho dele é tipo de batata frita!
Menina, já tem um moi de coisas congeladas... tem um monte mesmo!! Quando tu for procurar o brocoles, vai ver couve-flor... cenoura... ervilhas... etc... tudo nesses saquinhos!
Beijoooo

Tati disse...

Nossa! Pela calculadora de percentual de gordura que vc colocou ali ao lado, tenho 18,83% de gordura...Amei!! Rsrsrsrsrsrs

Beijocas

Tati

Danielle Balata disse...

Feliz Páscoa!!!

Tenha uma feliz Páscoa.
Que o coelhinho te traga muito mais
que simples ovos de chocolate.
Que ele te traga muita saúde, amor,
felicidade, compreensão, carinho.
Que você seja abençoado
por Aquele que nos deu sua vida.